من باريس الى دبي وقريباً إلى ابو ظبي. نبأ سيفرح محبي لحوم entrecôte الفاخرة، اذ يفتتح ساري عرب وعمر حرفوش في ٩ الجاري مطعم روليه دو لونتركوت في دبي وقريبا جدا في أبوظبي.
يشكل الافتتاح حدثًا مهما، ذلك أنها المرة الأولى التي يتم فيها افتتاح سلسلة المطاعم هذه في دولة الإمارات العربية المتحدة . والمعروف أن Le relais de l'entrcôte، يقدم اجود انواع اللحوم للذواقة. وتمتد مطاعمه الموجودة في باريس، من شارع ماربوف، الى سان جيرمان دي باري وحتى مونبارناس، حيث تمتد امامها طوابير طويلة من الزبائن الراغبين بتناول وجباته المميزة، من لحم طري، وبطاطا مقلية رائعة، والأهم المرقة الشهيرة، التي يتم الاحتفاظ بوصفتها سرًا، ما يسهم في نجاح المطعم وتميزه.
يذكر أن ساري عرب وطوني الهبر مؤسسا شركة "ادمين مايند"، وشركاء عمر حرفوش في هذا المشروع، معروفان بامتلاكهما لأهم الأماكن العصرية في دبي. كشاطئ راسبوتين ونيكي بيتش وغيرها .