في حين أن القهوة قد تزيد من اليقظة لدى كثير من الناس إلا أنها قد تجعل البعض يشعرون بالتعب فما هي الأسباب التي تجعلكم تشعرون بالنعاس بعد شربها.

هل سبق وتناولتم القهوة العربية؟ في حين تعتبر بعض الأسباب الشائعة جدًا لشرب القهوة هو تأثيرها المنشط. بحيث يساعد الكافيين الموجود في هذا المشروب الأشخاص على تعويض النعاس وتحسين الأداء المدرسي أو العملي. ولزيادة التأثير المنشط، قد يختار الأشخاص مشروبات القهوة التي تحتوي مستويات أعلى بكثير من الكافيين، مقارنة بفنجان القهوة العادي. الا انها قد تسبب في بعض الأحيان النعاس فما هي الأسباب؟

كيف يمكن للقهوة أن تجعلكم تشعرون بالتعب؟
بينما لا تجعل القهوة بحد ذاتها الناس يشعرون بالتعب، الا ان الكافيين الموجود فيها وتأثيراته على الجسم يمكن أن يسبب التعب في بعض الأحيان. اليكم فيما يلي بعض الأسباب التي قد تجعل شرب فنجان من القهوة يشعركم بالتعب:

صفحة الوصفة
طريقة عمل قهوة سوداء
تقدّم ل…

2 أشخاص
درجات الصعوبة

سهل
وقت التحضير
2 دقيقة

وقت الطبخ
10 دقيقة

مجموع الوقت
12 دقيقة

1- الكافيين يمنع مستقبلات الأدينوزين في الدماغ
الأدينوزين هي مادة كيميائية في الدماغ تؤثر على دورة النوم والاستيقاظ. بالتالي تزداد مستويات الأدينوزين أثناء ساعات الاستيقاظ وتنخفض أثناء النوم.

وعادةً ما ترتبط جزيئات الأدينوزين بمستقبلات خاصة في الدماغ، مما يبطئ نشاط الدماغ استعدادًا للنوم. ومع ذلك، يمنع الكافيين حدوث ذلك من خلال الارتباط بمستقبلات الأدينوزين.

بالتالي يمتص الجسم الكافيين بسرعة، لذلك قد يشعر الناس بتأثيراته في غضون دقائق. في الواقع، يمتص الجسم 99% من الكافيين خلال 45 دقيقة من استهلاكه. وبمجرد أن يستقلب الجسم الكافيين بالكامل، تتلاشى آثاره. وعندما يتلاشى الكافيين، يمكن لجزيئات الأدينوزين أن ترتبط بمستقبلاتها، مما قد يسبب النعاس.

2- بناء تحمّل الكافيين
يمكن للأشخاص الذين يستهلكون القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي الكافيين بانتظام أن يبنوا تحملًا لها. نظرًا لأن الكافيين يحجب مستقبلات الأدينوزين، فإن الجسم ينتج المزيد من مستقبلات الأدينوزين لمواجهة آثار الاستهلاك المتكرر للكافيين، مما قد يسبب عدم الشعور باليقظة العادية التي نحصل عليها من خلال استهلاك الكافيين بالتالي الشعور بالتعب.

في إحدى الدراسات الصغيرة فحص الباحثون آثار الاستهلاك المستمر للكافيين على أداء ركوب الدراجات لـ 11 بالغًا نشطًا جسديًا. في بداية الدراسة، كان لدى المشاركين معدلات ضربات قلب أعلى وبذلوا قوة ركوب دراجات أكبر بعد شرب الكافيين. ومع ذلك، بعد 15 يومًا، بدأت تأثيرات الكافيين في الانخفاض.

نظرًا لهذه النتائج، يبدو أن الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين بانتظام قد يبنون تحملًا لتأثيراته المنشطة. ومع ذلك، اقترحت أبحاث أخرى أن التعرض المستمر للكافيين لا يؤثر على كيفية امتصاص الجسم له أو استقلابه. وهنا تعرفوا على نسبة الكافيين في الشاي وأفضل وقت لتناوله.

3- زيادة مستويات السكر في الدم
لا يزال تأثير القهوة على مستويات السكر في الدم محل جدل بين الباحثين. اذ تشير العديد من الدراسات التي أجريت على البشر والحيوانات إلى أن المركبات الموجودة في القهوة قد تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. ومع ذلك، فإن الآثار الضارة للكافيين قد تلغي الآثار المفيدة لشرب القهوة. اليكم أطعمة تسبب ارتفاعًا سريعًا لنسبة السكر في الدم


فنجان من القهوة
فنجان من القهوة
بالتالي وفقًا لتحليل أجري عام 2016، يمكن للكافيين أن يزيد من مستويات السكر في الدم عن طريق تقليل حساسية الأنسولين مؤقتًا. وفي دراسة صغيرة، لاحظ الباحثون أن استهلاك 100 مغم من الكافيين أثر سلبًا على عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز لدى 10 ذكور أصحاء يعانون من زيادة الوزن.

كذلك تشير هذه النتائج إلى أن الكافيين، وليس القهوة نفسها، يمكن أن يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، مما قد يرفع مستويات السكر في الدم. اذ قد يشعر الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم من الصداع والتعب وصعوبة التركيز وزيادة العطش أو كثرة التبول حتى تعود مستويات السكر في الدم إلى طبيعتها.

تأثيرات أخرى للقهوة
1- الأرق
قد يواجه الأشخاص الذين يشربون القهوة قبل الذهاب إلى الفراش صعوبة في النوم. ويوصي مؤلفو دراسة أجريت عام 2013 الأشخاص بالتوقف عن شرب القهوة قبل 6 ساعات على الأقل من التخطيط للنوم.

كذلك، وفقًا لدراسة أجريت عام 2016 أفاد الباحثون بوجود ارتباط بين تناول كميات أكبر من الكافيين والأرق الشديد لدى 234 طالبًا في المدرسة الإعدادية في كوريا الجنوبية.

2- القلق
قد يكون للكافيين الموجود في القهوة آثارًا ضارة على الصحة العقلية للأشخاص. على سبيل المثال، يمكن أن تسبب الجرعات العالية من الكافيين الشعور بالتوتر والعصبية

اما الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الهلع والاكتئاب، فيمكن أن تؤدي الجرعات العالية من الكافيين إلى إثارة الأعراض المرتبطة بالقلق.

3- التأثيرات القلبية
قد تحدث زيادات مؤقتة في معدل ضربات القلب وضغط الدم بعد أن يشرب الشخص قهوة تحتوي الكافيين. ومع ذلك، تشير الأبحاث الحالية إلى أن تناول القهوة بكميات خفيفة إلى معتدلة قد يحمي صحة القلب.

في دراسة أجريت عام 2017 شملت 557 فردًا في البرازيل، وجد الباحثون أدلة تشير إلى أن تناول كوب إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا قد يقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية في السكان.

ومع ذلك، تشير نتائج دراسة أجريت عام 2019 إلى أن شرب أكثر من 6 أكواب من القهوة يوميًا قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. في الختام اليكم عادات يومية بسيطة لتحسين صحة القلب.

تم نشر هذا المقال على موقع أطيب طيخة