يومية سياسية مستقلة
بيروت / °22

ما هو سر الرغبة الشديدة في الأكل؟

Friday, December 13, 2019

قد لا تكون جائعا، لكن تنتابك رغبة شديدة في الأكل، الأمر الذي يدفعك إلى تناول أقرب طعام متوفر بين يديك والتهامه، خاصة إذا تعلق الأمر بالرغبة في أكل السكريات.

ويتوق الإنسان غالبا إلى الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، خاصة الأطعمة المصنعة، لأن هذه الأطعمة تحفز الدماغ على إطلاق هرمونات حساسة تشعر الشخص الراحة، حتى ولو كانت مؤقتة.

وترتبط الرغبة الشديدة في الطعام بمراكز المكافآت والذاكرة في الدماغ، بحسب العديد من الدراسات، مما يجعلنا نتوجه سريعا إلى الأطعمة التي تربطنا بها علاقات جيدة، بحسب موقع "ستاندرد ميديا".

ويمكن أيضا أن يكون الدافع وراء الرغبة الشديدة في الأكل عوامل خارجية لا علاقة لها بالجوع على الإطلاق، مثل الاكتئاب والتعب والحرمان من النوم.

وعندما نكون تحت الضغط، تكون لدى أجسامنا رغبة شديدة في تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، لأنها تزيد من مستويات السيروتونين، وهي مادة لها تأثير مهدئ.

وقد أثبتت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات يقلل أيضا من هرمونات التوتر لدى الإنسان ويدفعه إلى الاسترخاء ولو بشكل مؤقت.

وعلى الرغم من أن بعض الناس يعتقدون أن الرغبة الشديدة في تناول الطعام تعتبر مؤشرا على وجود نقص بدني، فإنه لا يوجد دليل علمي يثبت ذلك.

والرغبة الشديدة في الأكل لا تنتاب محبي السكريات فحسب، بل تدفع أيضا أولئك الذين يعانون من نقص في الصوديوم إلى الإقبال على الأطعمة الغنية بالملح بشكل كبير.

 

مقالات مشابهة

توقّع بارتفاع اصابات "كورونا" بالأيام المقبلة.. ولقاحات الإنفلونزا الموسمية بأوائل تشرين

ما سبب زيادة الاصابات بـ"كورونا" في لبنان؟

غيتس يَكشف عن موعد طرح لقاح"كورونا" ونهاية الوباء

ارتفاع جنوني لارقام كورونا.. ولا توصية بإقفال للبلد

"مخزونُ الدواء لا يكفي".. والأسعار سترتفع 5 أضعاف إذا رُفع الدعم

موسم الإنفلونزا تراجع لأدنى مستوى بتاريخه.. وهذا السبب!

وسط تفشي كورونا.. ٣ ممارسات يومية لتقوية جهازك المناعي

مخاط الحلزون كبديل للبوتوكس..